La Asociación de Productores Agroalimentarios de Cuenca ha presentado en Fitur el nuevo proyecto que en el que están trabajando bajo el paraguas de la marca Donde Nacen los Sabores.
Diego Álvarez, presidente de la asociación, ha anunciado que van a poner en marcha unas rutas gastroturísticas, que combinan visitas a elementos patrimoniales como castillos o yacimientos arqueológicos, con otras a establecimientos donde se elaboran productos de forma artesanal, como una fábrica de queso.
En su intervención, Álvarez ha valorado que, si hasta el momento los distintos agentes turísticos han ido trabajando cada uno por su lado, “yo creo que se esán creando sinergias que nos van a permitir crecer”.
Durante la presentación. Álvarez ha animado a los asistentes a probar los productos que pertenecen a la asociación de productores agroalimentarios agrupados bajo la marca de calidad Donde Nacen los Sabores, protagonistas de la degustación gastronómica de la jornada.
