Cuenca recoge el testigo de Sanlúcar de Barrameda

Cuenca recoge el testigo de Sanlúcar de Barrameda y desde este momento comienza a ostentar el título de Capital Española de la Gastronomía. El relevo se ha producido en la Feria Internacional del Turismo (FITUR) y se ha sellado con un brindis en el que la ciudad gaditana le ha deseado la mejor fortuna a la conquense.

Multitud de representantes del sector hostelero de la provincia y de Sanlúcar han querido ser testigos de este traspaso de poderes a partir del cual, en palabras de los representantes de la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo, promotora de la Capital Española de la Gastronomía, Cuenca pasa a ser “la envidia de España”. El buen ambiente ha caracterizado este mmomento de relevo en el que se han escuchado Gritos de “¡Viva Cuenca!” y “¡Viva Sanlúcar!”.

Desde la organización confían en que se visualice el trabajo que va a hacer a lo largo de este año la ciudad y agradecen a Cuenca que se haya animado a asumir esta responsabilidad, garantizándole que no se han equivocado porque “apostar por la gastronomía es apostar por caballo ganador”.

El alcalde de Cuenca, Darío, Dolz, ha comentado durante este acto protocolario que esperan seguir la buena línea marcada por su capital predecesora y ha aprovechado el escaparate de FITUR para invitarles a venir “a disfrutar y saborear Cuenca” en este año tan especial. También ha agradecido el trabajo de su equipo, capitaneado por la Concejalía de Turismo, y la alineación de las administraciones para desarrollar este proyecto.

También ha tomado la palabra el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, que ha recordado que él era alcalde de Toledo cuando esta ciudad ostentó la Capital Española de la Gastronomía y, a partir de esa experiencia, asegura que se trata de un proyecto que traerá resultados a la ciudad. “En Cuenca se están alineando los astros para que este 2023 sea especial”, vaticina”.

Fotos: Álex Photo y Enciende Cuenca

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