Villarejo triunfa por quinto año en los Superior Taste Awards

El Queso Curado en Miel y Orégano de Quesos Artesanos Villarejo vuelve a brillar en el panorama gastronómico internacional y por quinto año consecutivo, este producto icónico de la quesería conquense ha sido galardonado con las codiciadas tres estrellas en los prestigiosos Superior Taste Awards de Bruselas, reafirmando su posición entre los mejores quesos del mundo.

Desde 2021, esta quesería de Villarejo de Fuentes, en Cuenca, ha conseguido la máxima valoración de tres estrellas en este certamen celebrado en Bruselas, lo que la ha convertido en un referente indiscutible de la excelencia quesera gracias al trabajo artesanal y el cuidado minucioso en cada una de sus creaciones. En palabras de Diego Álvarez, responsable de marketing de la empresa: “Haber sido reconocidos durante cinco años consecutivos en un certamen de esta magnitud es un honor y una responsabilidad. Es una muestra del esfuerzo constante de todo nuestro equipo y del compromiso con nuestros clientes”, informa la compañía en nota de prensa.

Este certamen, organizado por el International Taste & Quality Institute, es conocido por su rigurosidad y prestigio. Con un jurado compuesto por más de 200 chefs y sumilleres de renombre mundial, entre los que se encuentran figuras como Ferran Centelles (Fundación El Bulli) y Cristina Figueira (1 estrella Michelin), Los productos son evaluados según criterios como sabor, aroma, textura y experiencia sensorial. Solo aquellos que superan los 70 puntos sobre 100 son reconocidos con una distinción, pudiendo recibir una, dos o tres estrellas en función de su puntuación. Los que alcanzan más de 90 puntos obtienen la máxima calificación, con tres estrellas que los certifican como productos de sabor excepcional. No todos los productos logran ser premiados, lo que refuerza la exigencia y prestigio de este reconocimiento

El año 2025 ha consolidado a Quesos Villarejo como un referente internacional, no solo por obtener el reconocimiento del Superior Taste Awards por quinto año consecutivo, sino también por lograr 4 medallas de Super Oro y 2 medallas de Oro en el prestigioso Frankfurt International Trophy. Estos premios refuerzan la excelencia de una quesería que suma ya más de 100 galardones desde su fundación, consolidándola como una de las más premiadas de España.

Una Invitación a Degustar la Excelencia

“El reconocimiento de los Superior Taste Awards no solo es un honor, sino también una invitación para que los amantes del queso descubran el sabor y la tradición que distinguen a Villarejo. Probar su Queso Curado en Miel y Orégano es experimentar el equilibrio perfecto entre innovación y respeto por las raíces artesanales”, señalan desde la quesería conquense.

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