Cultura

Zoología de Covarrubias: Alcaraván

Es ave conocida, que de ordinario anda cerca de las lagunas. Es el alcaraván de pequeño cuerpo y las zancas muy largas que por otro nombre llaman cañas, de donde pudo decirse alcañaván y mudando la Ñ en R, alcaraván, vano de cañas o zanquivano. Llamamos piernas de alcaraván las muy delgadas, y también hay un proverbio: “Alcaraván zancudo, da a los otros consejo, sin tomar para sí ninguno”, porque en viendo al cazador o al gavilán u otra ave de rapiña, da muchas voces o gritos, con que las demás aves toman aviso y procuran escaparse, y él solo queda por presa y le cazan. (Sebastián de Covarrubias)