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Actualidad

Antonio González gana el XII Concurso de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras

EnciendeCuenca
Antonio González, del Restaurante + Ideas (Higueruela-Albacete), fue el ganador del XII Concurso de Cocina Ajo Morado Las Pedroñeras con su plato ‘Ajo morado pedroñero’. Este certamen, que se enmarca dentro de la XLVIII edición de la Feria Internacional del Ajo volvía tras dos años de suspensión y lo hizo a lo grande con un gran éxito. Un total de seis participantes, elegidos de entre una treintena recetas presentadas, llegaban…
Actualidad

Abre una escuela de animación en Cuenca que anticipa la llegada de un estudio a la capital

EnciendeCuenca
Este mes de agosto abre la primera escuela de animación de Cuenca, un nuevo centro formativo que es el anticipo al inmediato establecimiento en Cuenca de un importante estudio de producción en esta materia. La escuela servirá para instruir, partiendo de cero, a cualquier interesado en el campo de la animación. El objetivo es convertir a espectadores pasivos de series y películas animadas o a jugadores de videojuegos, en profesionales…
Virgen de la Luz
Actualidad

Herido un joven con arma blanca en la zona de la Calle

EnciendeCuenca
Un joven de 24 años ha sido trasladado al Hospital tras ser herido con arma blanca en la calle Doctor Galíndez de Cuenca, conocida popularmente como La Calle, según informa el servicio de emergencias 112 de Castilla-La Mancha. El incidente ha tenido lugar en la vía pública a las 6:04 y el herido ha tenido que ser trasladado al hospital Virgen de la Luz de la capital conquense. Hasta el…
Actualidad

Rescatada por los bomberos una mujer tras sufrir una caída en Las Chorreras del Cabriel

EnciendeCuenca
Una mujer de 40 años ha tenido que ser rescatada por los bomberos tras sufrir una caída en las Chorreras del Cabriel, en el término municipal de Enguídanos, según informa el servicio de emergencias 112 de Castilla-La Mancha. El incidente ha tenido lugar a las 14:21 horas y ha sido un complicado rescate que ha terminado con los bomberos provinciales del parque de Motilla del Palancar porteando a la afectada…
Actualidad

Un cuento para dar a conocer el ajo morado de Las Pedroñeras entre los más pequeños

EnciendeCuenca
Los más jóvenes que acudieron a la XLVIII Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras quedaron encantados con el cuento Principito Allium de Antonio de Benito. Veinticuatro páginas repletas de fantasía y realidad que tienen como objetivo divulgar el ajo entre los más pequeños de la casa. Detrás de esta original historia hay un mensaje especial de “que hay que conservar las cosas importantes que tenemos como la amistad y…
Formación

Calendario académico de la UCLM

EnciendeCuenca
La vuelta a las aulas en la Universidad de Castilla-La Mancha volverá a ser escalonada el próximo curso 2022-23 desde el 5 de septiembre, que es la fecha que el calendario académico de la UCLM, disponible en este enlace, establece como inicio de la docencia en el primer semestre de grado, hasta el 19 de septiembre, cuando se incorporará a las clases un importante porcentaje del estudiantado que vaya a comenzar primer…
Cultura

Actores como Paco León, Vanesa Romero y Paco Tous compiten en el Charcajada Film Fest de Campillo de Altobuey

EnciendeCuenca
El próximo fin de semana, del 5 al 7 de agosto, dará comienzo la primera edición del Charcajada Film Fest de Campillo de Altobuey y ya ha anunciado en sus redes sociales los 27 cortometrajes que se proyectarán durante el festival. Entre los cortometrajes que participan en el Charcajada se encuentran actores de la talla de Paco Tous, Paco León, Pablo Rivero, Nacho Guerreros y la actriz Vanesa Romero como…
Actualidad

Atienza aconseja a los seis finalistas del XII Concurso Nacional de Cocina ‘Ajo Morado Las Pedroñeras’ que “disfruten del momento sin nervios”

EnciendeCuenca
Rapidez, orden, limpieza, buen paladar, iniciativa, curiosidad y pasión por la gastronomía son algunas de las cualidades que tienen que tener los cocineros para llegar al éxito. Todas ellas las reúne José Francisco Atienza, el último ganador del Concurso Nacional de Cocina ‘Ajo Morado Las Pedroñeras’. En 2019 accedió a la final y arrasó con aquel plato ‘Gyoza de ajoarriero con gachas de bacalao, merengue deshidratado de ajo, gel de…
Actualidad

Los participantes del ‘Master Ajo Junior’ demostraron sus grandes cualidades para la cocina

EnciendeCuenca
El talento de los más jóvenes en la cocina quedó demostrado este sábado en el ‘Master Ajo Junior’, que en su tercera edición, contó con 25 participantes. Los elegidos, que tenían entre 6 a 12 años, tuvieron la oportunidad de aprender a cocinar el ajo morado de Las Pedroñeras y lo hicieron de la mano del chef y delegado nacional de Euro-Toques, Quique Cerro. Para este taller infantil “hemos hecho…
Sindicatos

UGT pide que se valore el «esfuerzo sobrehumano» que están haciendo los bomberos forestales este verano

EnciendeCuenca
En uno de los veranos que está siendo recordado como de los más calurosos, UGT Servicios Públicos Castilla-La Mancha pone en valor el “esfuerzo sobrehumano” que están llevando a cabo los Bomberos Forestales de la empresa pública Geacam para sofocar y luchar contra los incendios que se están declarando en los montes de nuestra comunidad. El sindicato sostiene que uno de los ejemplos de este esfuerzo “sobrehumano” se ha producido…